时间:2025-07-15 浏览量:
酒店案例开篇语
在酒店工作了这么多年,笔者在日常工作中遇到过很多事情,积累了很多各式各样的素材,笔者就根据这些素材,记录了很多关于酒店管理的案例。这些案例都是在酒店日常管理和运营中出现的,可能酒店管理的专业性更强一点,现在把它们陆续写出来,希望能对酒店人的日常工作有所帮助。
酒店案例系列03 1302 房间灯不亮
深夜两点,值班工程师接到HKSC通知:1302顶灯不亮,需要到房间维修。
真实的情况是:夜班楼层服务员巡楼时发现1302房间外面的走廊灯有一盏不亮,用1302房只是说明走廊灯的位置。HKSC的文员是个新人,听到楼层这么报告,就立刻通知了值班工程师前去维修,文员以为是1302的房间灯不亮。
随后工程部师傅到达了13楼,看到房间门口的房间指示灯亮着,以为是服务员在里面等他,于是敲开了1302的房门(1302是一个住客房),结果就悲催了,1302客人投诉了。
评:
第一、HKSC文员这个工作岗位,职位不高,但是作用是很大的,就像是现代空战中的预警机。按照操作规程,这个岗位是不应该放新员工独立上岗的,特别是夜班。
第二、深夜维修,就算是紧急维修,也不应该只有工程部师傅一个人去客房维修,按照操作流程,无论什么时候,工程部到客房维修,一定要有HK的工作人员陪同。也许会有看官说为啥这个工程师傅维修不先看看房态嘞,对于这个我只能说:这话没错,但是说这话的人应该没有在酒管这个行业长时间工作过。