时间：2024-03-28 浏览量：
想长寿谨记初冬五款营养美食
冬季时候，为了抗击寒冷我们除了多穿衣服以外，还要在饮食上有所改变才是。但是我们很多时候吃的东西都不是很健康，很影响我们的寿命。今天我们为大家推荐5款既好吃又好做的营养美食，在家就可以做哦~
一、荠菜鲜肉水饺
材料：猪肉馅，白菜，荠菜，面粉，酱油，葱，姜，蒜，盐，料酒
1、新鲜的荠菜摘洗干净，用沸水烫一下，捞出攥干水分，荠菜切碎待用。
2、白菜切碎末，姜切末，葱切碎末，蒜切碎末。炒锅放油，油热后放蒜末、葱末爆香。
3、荠菜、葱末、白菜碎末和姜末一起放入猪肉馅内，放入爆香的油、料酒，再放入酱油，搅拌均匀。
4、和面，面与水的比例是100：55，和成面团，醒30分钟，擀饺子皮、包饺子。
5、饺子下入开水锅中，水开后加一小半碗水，反复三次即可。
二、蒸紫薯包
材料：紫薯，面粉，胡萝卜汁，白糖，淡奶
1、蒸熟的紫薯，去皮。
2、捣碎制作成馅，旁边是一小团加了胡萝卜汁的面团。
3、在紫薯里加入少许淡奶和白糖，制作成紫薯馅。
4、把紫薯馅嵌入面皮里。
5、搓成小圆团子，紫薯包就制作成了，上锅蒸。
6、大概蒸15分钟就蒸熟了。（不是发面的，所以面皮不会蓬松起来）
