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开一家鹅肉馆如何装修一家快要倒闭的烧鹅餐

时间:2024-11-28 浏览量:

这几天我在回家的路上看到有一家卖烧鹅的餐厅,里面除了服务员老板之外就没有其他人,我很好奇他的店装修相对于这附近的店还不错,为什么没有生意呢?

在他店门口有一个发传单的,我就顺手拿了一张,传单上除了写什么烧鹅饭15元,什么白切鸡饭10元等等菜单目录。哦 还有一个电话,等我回到家的时候打那个送餐电话既然打不通。呵呵 我不是要他送餐是想帮帮他搞点生意进来。

后来我就直接到他店找老板,经过了解才知道他现在都准备和几个合伙人谈散伙,我就给他出了一个方案,如果有效就不要散货了,给我点咨询费就可以了,不愿意给也没有关系,免费吃一年的烧鹅,当然是开玩笑说的。

我这个方案是这样

1.他店的价格要比快餐贵,快餐一般7 8块,他的价格都要10块以上,其实快餐也有鸡肉鸭肉的,可能没有鹅肉。我就想鹅肉要想买的价钱高,肯定要塑造价值,

在百度里一搜索:有一句很不错的话,喝鹅汤 吃鹅肉 一年四季不咳嗽!

我把吃鹅肉的十大好处都列出来,

然后标题就用 喝鹅汤 吃鹅肉 一年四季不咳嗽 下面写上吃鹅肉的十大好处,只要有人经过就让服务员喊:“本店免费品尝

,不好吃就不买,买了吃完不满意不用付钱,只要你给我们提供建议就可以。很多人吃了也不好意思不付钱的,再说鹅肉这个有营养他店味道也不错

当客户吃完付钱的时候,

收银台人员就说:"你好这次你可以免费享受这顿丰盛的鹅肉大餐,我们还免费赠送你20元的鞋城服装城的现金抵用卷,只需要你办一张VIP卡就可以。 这张卡有30元和50元的面额,如果你办30元,这顿饭不收费的同时得到一张20元的服装鞋城现金卷,还可以享受以后我们店8.5折优惠。如果是50元可以享受两张20元鞋城现金卷,这时候有客户充30,也有客户充50的。

这里说明下:鞋城的现金卷是不打折的情况下可以使用的,也等于是没有降价的

2.我让他做一部分面值30元的现金劵,把这些现金劵发给

鞋城的各个商家,只要在鞋城消费的客户都可以免费送一张30元餐费现金卷,不过一次只可以刷3块,也等于是8.5折

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