时间：2024-11-28 浏览量：
中国食品安全网讯（李飞 张伟）为切实保障春节期间食品安全和市场供应，防止不合格产品流向餐桌、流入市场，让人民群众过一个安定、祥和、安全的春节。2月7日，天津市静海区（以下简称静海区）副区长罗振胜带领区食安办、区市场监管局、区商务局和静海镇等相关部门开展2021年春节食品安全和市场供应联合检查。
据了解，联合检查组先后来到静海区华润万家超市、陆兴农贸市场、聚龙大酒店，听取监管部门关于食品安全风险管理、冷链食品销售、追溯体系建设及落实疫情防控措施等情况的介绍，并现场查看了商超食品安全追溯体系、农贸市场食品供应及餐饮单位“明厨亮灶”建设等情况，详细了解春节期间节令食品，特别是肉类、水产和蔬菜等食品的质量安全监管工作情况和保供应稳价格的落实情况。
据悉，罗振胜指出，把做好春节期间食品安全工作作为当前的头等大事，坚守食品安全底线，强化疫情防控举措，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。一是要强化风险管控。围绕春节期间食品安全消费特点、重点，紧盯商场超市、餐饮单位、农贸市场和农村大集等重点区域，严防源头风险、严控过程风险、严管出厂（店）风险，严厉打击违法违规行为。二要强化价格监管。要聚焦基本民生、敏感领域、突发情况，加大对生活必需品特别是猪肉、禽蛋等民生重点领域的价格监管，严厉打击哄抬物价及串通涨价等违法行为，切实保障春节食品市场供应。三是要加强冷链食品管控，加大监督抽检力度，解决突出问题，强化“人”“物”同防，督促食品生产经营者切实落实主体责任，保障节日期间食品安全和疫情防控，确保人民群众过一个安定、祥和、安全的春节。
